飲食店の厨房設備を整えるために必要な知識とは|機器や備品の種類や選び方を解説
飲食店を開業する際に重視しなければならないことのひとつが厨房設備です。保健所の営業許可を得られ、厨房全体がうまく機能できる厨房設備を備えるためにはどのような知識が必要なのでしょうか。厨房機器の種類や選び方も踏まえて紹介します。
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